fbpx
Хранене

Основни принципи на здравословното хранене!

Здравословното и балансирано хранене е част от тайната на здравето и
дълголетието. В храната се съдържат градивните елементи, с които тялото
изгражда своите структури. Ако предлагаме на тялото си добри
„елементи“, то ще строи здрави и силни основи и структури.
Здравословното хранене е изключително лесно да бъде спазвано. Просто
то трябва да се превърне в цел и начин на живот.

Кои са основните принципи на здравословното хранене?

1. Направете здравословното хранене начин на живот. Балансираното
хранене е в основата на здравето. Всеки един то нас иска да бъде здрав и
силен, но това няма как да се случи, ако сами не се погрижим за себе си.
Правилният начин на хранене трябва да бъде цел и редовно да си
напомняте защо го правите. Когато имаме здраве, може да имаме всичко,
защото това е най-голямото богатство.

2. Вкарайте в ежедневието всички необходими градивни вещества.
Белтъците, мазнините и въглехидратите са основните съставки на храната
и те трябва на всяка цена да присъстват в менюто. Въглехидратите са
нужни за да имаме енергия и за да функционира правилно нервната ни
система. Добре е да се избягват бързите въглехидрати, каквито са бялата
захар, бонбоните, подсладените газирани напитки, тортите, сладкишите и
т.н. Сред бавните въглехидрати са варивата (боб, леща, грах), зърнените
култури (овесени ядки, трици, пшенични ядки, пълнозърнесто брашно),
картофите, оризът и др. Белтъците са много важни, защото
аминокиселините са основен структурен компонент в тялото. Месото и
яйцата са богати на белтъци и освен това съдържат незаменимите
аминокиселини, които тялото само не може да произвежда. Мазнините са
много важни за изграждането на клетъчните мембрани. Добре е да
избягвате рафинираните и хидрогенирани масла (слънчогледово
рафинирано олио, палмово масло, маргарин) и да наблегнете на студено
пресовани масла (зехтин, ленено масло, нерафинирано слънчогледово
масло и други).

3. Плодовете и зеленчуците са задължителна част от менюто. Те са
основен източник на витамини и минерали. Задължително трябва да
присъстват в менюто, тъй като са източник на много полезни вещества,
енергия и вода. Добре е да се консумират на гладно, като междинна
закуска или преди основно хранене. Ако се консумират след храна се
създават условия за ферментация в стомашно-чревния тракт и това може
да създаде неприятно усещане като тежест и дискомфорт след
нахранване.

4. Осигурете си достатъчно фибри в менюто. Плодовете, зеленчуците и
пълнозърнестите продукти са много богати на фибри. Те представляват
влакнини (полизахариди), които не се усвояват от организма. Те
подобряват функцията на стомашно-чревния тракт и подпомагат за
отделянето на излишните мазнини.

5. Водата е задължителна. 70-75% от теглото на всеки един човек е за
сметка на водата в него. За да бъде здраво тялото и да функционира
правилно, трябва всеки ден да му даваме достатъчно количество вода.
Оптимално количество за един възрастен човек е 1,5-2 литра. Добре е
водата да се пие около 30 минути преди храна и между храненията. Когато
тя се приема заедно с храната, така се разреждат стомашните сокове и
храносмилането се забавя.

6. Храненията трябва да бъдат чести, но в умерени количества. По този
начин се активизира метаболизма и храносмилателната система работи
регулирано и в баланс. Закуската и обядът трябва да бъдат в най-големи
количества, а междинните закуски и вечерята да бъдат по-малки. По този
начин не обременяваме тялото по време на сън и не претоварване
храносмилателната система с големи количества храна. Запомнете, че
стомахът и тънките черва не могат да преработват големи количества
храна, тя остава необработена от храносмилателните ензими,
хранителните вещества по-трудно се усвояват и се създават условия за
ферментация.

7. Съчетавайте здравословното хранене и с движение. Храната, водата и
движението са част от кръговрата на живота. Хубавата храна трябва да
бъде съчетавана с редовни движения, някакъв вид спорт или просто
физическа активност, за да може тялото да е енергично, гъвкаво и здраво.
Здравословното хранене може да бъде лесно и приятно. Ако то бъде
превърнато в начин на живот, то ще се наслаждавате на добро здраве и
силно тяло.

* задължително поле



Избери *

" /> My Title page contents